Гвоздику нужно закладывать в различные блюда в разное время: в маринады — в процессе их приготовления вместе с другмим компонентами, в тесто и фарш — до тепловой обработки, в мясные блюда — за 10-15 мин до готовности, бульоны, супы, компоты — за 3-5 мин до готовности.
Специи от А до Я
В
1
Д
1
И
1
Р
1
С
1
У
1
Ф
1
Э
1
Популярное
Частые вопросы специях
Полезно знать
Новое о специях
Специи и пряности
Приправы
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: