Куркума

Куркума является одной из самых популярных пряностей, использующихся на кухне, и одной из самых эффективных специй, помогающих избавиться от лишних килограммов.

куркума

Одно из исследований, выпущенное в 2009 году, показало, что мыши, которые получали вместе с пищей куркумин (это основной компонент куркумы), гораздо быстрее сбрасывали вес, чем те мыши, которые питались обычным кормом без добавок.

чай с куркумой

Куркума действительно благотворно влияет на организм, помогая ускорить метаболизм, нормализовать обменные процессы, повысить тонус организма, улучшить настроение.

ВАЖНО! К тому же приправа отлично сочетается с самыми разными блюдами. Она может преобразовать и улучшить вкус даже тех блюд, которые раньше вам не нравились.

к оглавлению ↑

Корица

У большинства корица ассоциируется отнюдь не с похудением, а скорее даже наоборот.

корица

Эта пряность чаще всего встречается в десертах, в сладкой выпечке, в сладостях. Однако на самом деле эта пряность может стать отличным подспорьем для тех, кто борется в данный момент за красивую фигуру.

чай с корицей

Всё дело в том, что корица помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. А нормальный уровень сахара в крови спасает от этого раздражающего желания съесть что-нибудь «запрещённое», вкусненькое, сладкое.

Кроме того, корица помогает снизить аппетит и сохранить надолго чувство сытости после приёма пищи.
к оглавлению ↑

Кумин

Многим может быть известно другое название этой приправы – зира.

кумин

Эта восточная специя активно используется в кулинарии. Однако одна способна не только значительно улучшить вкус и аромат блюда, но и помочь избавиться от лишнего веса. Как показывают недавние исследования, достаточно всего одной чайной ложки этой специи в день для того, чтобы увеличить количество сжигаемого жира в три раза.

суп с кумином

Для того чтобы испытать положительный эффект от зиры на себе, следует активно добавлять эту пряность в блюда:

  • в горячее;
  • в супы;
  • в салаты;
  • в закуски;
  • в гарниры.


к оглавлению ↑

Чёрный перец

черный перец

Чёрный перец, наряду с солью и сахаром, найдётся на кухне у любого человека. Он добавляет блюдам пряную, несколько горьковатую остроту и яркий аромат. Но не только этим славится чёрный перец.

перец томаты сыр

В состав чёрного перца входят соединения, которые способны подавлять формирование новых жировых клеточных структур. Естественно, из этого вытекает, что перец может помочь приостановить набор лишнего веса.

ВАЖНО! Увлекаться чёрным перцем всё же не стоит, чтобы не нажить себе помимо проблем с весом ещё и проблемы с органами пищеварения. Достаточно небольшого количества этой специи в привычных для вашей диеты блюдах, чтобы ускорить сжигание жира.

к оглавлению ↑

Красный кайенский перец

каенский перец

Раз уж зашла речь о перце, то стоит упомянуть и острый красный перец, который ещё также называют кайенским. Эта пряность в большом количестве способна превратить вас в огнедышащего дракона, потому стоит быть предельно аккуратным при расчёте дозировки. Но вот в малых дозах специя способствует скорому похудению.

соус с перцем

Этого эффекта позволяет добиться особое вещество, входящее в состав красного перца – капсаицин. Оно обладает массой полезных свойств:

  • снижает аппетит;
  • усиливает термогенез;
  • снижает количество жировых отложений в области живота

Мнение эксперта
Татьяна Быкова
Нравится творчество и эстетика в кулинарии, ведь эстетическое удовольствие усиливает гастрономическое наслаждение.
Канадскими учёными уже было подтверждено, что регулярное употребление капсаицина помогает сжигать абдоминальный жир. Естественно, есть перец столовыми ложками не нужно, но небольшое количество этой острой приправы (при отсутствии противопоказаний) вполне может благотворно отразиться на вашей фигуре.

к оглавлению ↑

Горчица

горчица

Ещё одна острая приправа, способная помочь при сжигании лишнего жира. Измельчённые семена горчицы способны ускорить сжигание калорий. Достаточно приблизительно одной чайной ложки такой специи, чтобы ускорить метаболизм на четверть.

индейка с горчицей

Потому активное добавление этой приправы к вашим диетическим блюдам вполне может помочь справиться с ненавистными лишними килограммами.

Аналогичным эффектом обладает и готовая горчица, однако тут есть важный нюанс. Во многие готовые заправки добавляют сладкие компоненты, чтобы несколько нейтрализовать горечь. Потому внимательно прочитайте состав, в нём не должно быть сахара, мёда и других подобных ингредиентов.

к оглавлению ↑

Имбирь

Несмотря на столь большую разницу во вкусовых и ароматических качествах, имбирь при похудении действует приблизительно так же, как и корица.

имбирь

Эта острая пряность помогает контролировать уровень сахара в крови, не допуская резких скачков показателей и, как следствие, возникновения повышенного желания съесть что-нибудь «вкусненькое» (читай: высокоуглеводное).

чай  с имбирем

Кроме того, имбирь обладает отличными жиросжигающими свойствами, потому его можно активно использовать в своей диете тем, кто нацелился на скорое похудение.


к оглавлению ↑

Чеснок

Чеснок является не только одной из самых популярных приправ в мире, но и довольно эффективным компонентом, активно использующимся в народной медицине.

чеснок

Незаменим чеснок и при похудении. Регулярное употребление чеснока помогает не только снизить аппетит и продлить чувство сытости, но и быстрее и эффективнее сжигать жир.

салат с чесноком

Но увлекаться этой приправой всё же не стоит, особенно людям, страдающим от патологий органов ЖКТ. Лучше употреблять её в небольшом количестве.


к оглавлению ↑

Базилик

Эта пряность помогает бороться не только с лишним весом и ожирением, но и со многими другими патологиями (в том числе базилик способен задерживать развитие клеток рака).

базилик

Для похудения подойдёт как свежая приправа, так и высушенная. Её можно добавлять:

  • в салаты;
  • в супы;
  • к закускам;
  • в горячие блюда;
  • в гарниры.

базилик в салате

Рекомендуется употреблять базилик не чаще 3-х раз в неделю, поскольку как и у других пряностей, у него имеются противопоказания и ограничения.


к оглавлению ↑

Заключение

Похудение – процесс для большинства сложный и мучительный, ведь так тяжело отказаться от любимых «вкусностей». Однако на самом деле и диетические блюда могут быть одновременно и полезными, и вкусными. Достаточно просто добавлять в них специи, способствующие более активному сжиганию лишнего жира.